Архитектурно-строительный форум - построен для решения вопросов по строительству, ремонту и облицовке частной и коммерческой недвижимости. Решаем как изготовить и как правильно выбрать и смонтировать архитектурные изделия и какой материал выбрать для строительства и ремонта собственного дома! Также на нашем форуме можно создавать группы и находить друзей, которые всегда помогут Вам советом в производстве, строительстве или ремонте!
Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Беляш. Беляши, как быстро и вкусно приготовить беляши, рецепты беляшей

  1. #1
    Аватар для Architect
    Регистрация
    18.01.2010
    Сообщений
    499
    Сказал(а) спасибо
    26
    Поблагодарили 82 раз(а)
    в 76 сообщениях

    По умолчанию Беляш. Беляши, как быстро и вкусно приготовить беляши, рецепты беляшей

    Я естественно понимаю, что в интернете куча разных рецептов как приготовить беляши, но все равно хочу поделиться своим рецептом приготовления беляшей. Получаются всегда очень вкусными!
    Продукты необходимые для приготовления беляшей:

    1. Фарш из телятины. Я делаю пополам со свининой. Телятина вырезка, или яблочко, свинина - шейка. Кручу фарш всегда сам.
    2. Репчатый лук.
    3. Сильно газированная вода.
    4. Мука.
    5. Кефир.
    6. Соль, чёрный перец, гашеная сода.
    7. Растительное масло.

    Приготовление беляшей, рецепт и последовательность приготовления

    1. Фарш залить сильно газировкой водой из расчёта 80 мл. воды на килограмм фарша, посолить, поперчить, дать часок настояться.
    2. В фарш добавить нарубленный вручную, максимально мелко лук. Примерно три средних луковицы на 1 кг фарша.
    4. Муку замешать на кефире, добавить чайную ложку без верха соды, предварительно погасив уксусом. Солить по вкусу. Тесто должно получиться не жидкое, но и не очень крутое. Дать тесту постоять минут тридцать, можно немного дольше.
    5. Раскатываем тесто, вырезаем круги 13 - 14 см. в диаметре, кладём в середину фарш и заворачиваем края, оставляя фарш в центре открытым.
    6. Жарим в растительном масле на умеренно сильном огне. Сначала сторону с открытым мясом, затем другую. Чем меньше крутить, тем лучше. Желательно научиться жарить, переворачивая всего один раз.
    Маленький секрет – не жалейте фарша!

    Вот фотографии беляшей по моему рецепту. Мне они очень нравятся, надеюсь Вам тоже они понравятся, очень вкусные, сочные и пушистые.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Фото моих беляш&#1.jpg 
Просмотров:	73 
Размер:	51.2 Кб 
ID:	1554 Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Беляши, рецепт п&#.jpg 
Просмотров:	54 
Размер:	61.9 Кб 
ID:	1553

    Вот такие они мои рецепты приготовления беляшей. Приятного аппетита!
    Важнейшим фактором любого дела является вера в успех. Без нее успех невозможен.

  2. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Yana (08.02.2015), Тата (08.02.2015)

  3. #2
    Активный Аватар для Тата
    Регистрация
    22.01.2014
    Сообщений
    567
    Сказал(а) спасибо
    156
    Поблагодарили 30 раз(а)
    в 26 сообщениях

    По умолчанию Re: Беляш. Беляши, как быстро и вкусно приготовить беляши, рецепты беляшей

    Пригодиться рецептик Спасибки

  4. #3
    Активный Аватар для Yana
    Регистрация
    02.02.2015
    Сообщений
    48
    Сказал(а) спасибо
    7
    Поблагодарили 3 раз(а)
    в 3 сообщениях

    По умолчанию Re: Беляш. Беляши, как быстро и вкусно приготовить беляши, рецепты беляшей

    Мне тоже очень понравился ваш рецептик, записала себе испробую отпишусь. Спасибо.

  5. #4
    Активный Аватар для Dinamit
    Регистрация
    11.01.2014
    Сообщений
    44
    Сказал(а) спасибо
    4
    Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении

    По умолчанию Re: Беляш. Беляши, как быстро и вкусно приготовить беляши, рецепты беляшей

    Я очень люблю беляши а у вас они такие аппетитные, а я кроме шашлыка ничего не умею готовить, а может потому что не разу не пробовал сам что то приготовить.

  6. #5
    Активный Аватар для sashapetrov
    Регистрация
    17.02.2017
    Сообщений
    98
    Сказал(а) спасибо
    0
    Поблагодарили 0 раз(а)
    в 0 сообщениях

    По умолчанию Re: Беляш. Беляши, как быстро и вкусно приготовить беляши, рецепты беляшей

    ммм, вкуснятина

  7. #6
    Аватар для Kitka
    Регистрация
    06.11.2018
    Сообщений
    2
    Сказал(а) спасибо
    0
    Поблагодарили 0 раз(а)
    в 0 сообщениях

    По умолчанию Re: Беляш. Беляши, как быстро и вкусно приготовить беляши, рецепты беляшей

    вкусняшка , но чебуреки вкусней

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •